Beneficios del Kumquat y propiedades para la salud
Si por algo destacan los beneficios del Kumquat, es por su elevado contenido en Vitamina C, derivado de su consumo con cáscara.
La Vitamina C, además de poseer un efecto antioxidante, es responsable de mejorar nuestro sistema inmunológico evitando infecciones.
Al ser el único cítrico que se consume con cascara, aporta mayor cantidad de flavonoides, especialmente indicado para evitar accidentes cardiovasculares.
La presencia de ácido fólico que ayuda en la producción de glóbulos rojos y glóbulos blancos está recomendado durante el embarazo.
Aporta minerales como potasio y magnesio.
El Kumquat es una fruta con alto valor energético que al consumirlo genera mayor sensación de saciedad que otras frutas.
Tiene importantes niveles de fibra qua ayudan a tener un buen tránsito intestinal y reducir los niveles de colesterol.
En pacientes con diabetes se han probado sus beneficios. Disminuye la velocidad con la que se absorben los hidratos de carbono y evita subidas bruscas del nivel de glucosa en la sangre, manteniendo más estable los niveles de azúcar.